Как се прави сочно пилешко филе



Пилешко филе с розмарин и чесън

 

За приготвянето на сочно пиле с розмарин и чесън най-важно е да не правите компромис с качеството на месото. За да сте сигурни в добрия резултат купувайте прясно пилешко месо от българската верига супермаркети „Болеро”. Само там всички местни продукти с с проверен произход и най-ниска цена на пазара.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

              

 

 

 

 

 

Необходими продукти:

 

6 броя пилешко филе от „Болеро”

Стрък пресен розмарин

Връзка пресен магданоз

3 лимона

Куркума на прах

Щипка джинджифил на прах

6 скилидки чесън

Зехтин

50 гр. бяло вино

 

Начин на приготвяне:

 

За приготвянето на пилето като начало внимателно начукайте филетата, така че да не се разкъсат. Прясното месо е крехко и с него трябва да се работи внимателно. Мариновайте филетата поне за 12 часа като смесите куркума, джинджифил на прах, 3 счукани скилидки чесън, малко бяло вино, сокът от един лимон и половина и зехтин. Маринатата трябва да попие в месото, което предварително поставите в подходящ съд.

 

След като се мариноват добре пилешките филета могат да се изпекат на скара или барбекю за 2-3 минути от всяка страна. Друг добър вариант е да използвате хартия за печене. Ще са ви необходими 30-40 мин печене на 180 градуса на вентилирана фурна.

 

Изпечените филета поднесете с прясна салата според сезона и чаша бяло вино сорт Траминер. В допълнение миксирайте в блендер една връзка магданоз, заедно със сока на един лимон, малко зехтин и още 3 скилидки чесън.

 

Добър апетит!

 

 

    
 




Видяна: 206


« Назад към всички новини



Наши партньори