Специален гост на събитието бе кметът Димитър Николов
Тракийско дружество „Екзарх Антим I“ с подкрепата на Народно читалище „Тракия-2015“ за поредна година организира кулинарно изложение „Гозбите на Тракия“. Този път специален гост на събитието бе и кметът на Бургас Димитър Николов. Той не можа да опита от всички домашни гозби на майсторките тракийки, но им пожела много здраве през новата година и по-често да се събират за интересни поводи като този. Членовете на дружеството участваха в изложението със собственоръчно направени ястия по стари тракийски рецепти, които се предават от поколения. Майсторки в кулинарията представиха домашни баници, сладки, основни ястия и десерти, на които могат да завидят и най-добрите шеф готвачи. Председателят на дружеството Тодор Ангелов също се бе подготвил с домашни рецепти, приготвени по древен рецептурник от съпругата му.
Дамите от тракийските дружества показаха как се маринова чернокоп за скара и как се поднася веян паламуд за мезе на вино и ракия. Те пожелаха на председателя Тодор Ангелов много здраве и все така да се грижи за пенсионерите, като общински съветник да работи за Бургас и да помага на кмета Николов, както и да пази, и предава на поколенията тракийските традиции.
