Дамите от местния тракийски клуб показаха умения в кулинарно изложение
Тракийките от село Твърдица показаха как се посрещат близки, роднини и добри гости за празниците с домашни ястия, предавани от поколение на поколение. Като част от ТД „Екзарх Антим I“ с председател Тодор Ангелов дамите организираха кулинарно изложение, в което всяка една от тях показа какво приготвя са специален повод, за да сложи на масата. Според някои от тях старите рецепти, които приготвят не са се променили от много години, но други си признават, че са подобрили вкуса на ястията през годините с различни добавки и личен усет при приготвянето им.
За да поздрави членовете на дружеството, на кулинарното събитие присъства и председателят на ТД „Екзарх Антим I“ Тодор Ангелов. Той не успя да опита от всички домашни гозби на майсторките тракийки, наблегна на домашната осолена сланина, на суджука от диви животни и домашната пита, която се прави специално за Коледа, за Кръщене или сватба. Ангелов пожела много здраве през новата година на всички присъстващи и по-често да ги вижда заедно на хубави поводи като този. Членовете на дружеството от своя страна му благодариха за организираните през годината различни събития, екскурзии и концерти. Те пожелаха на Ангелов много здраве и все така да се грижи за пенсионерите, като общински съветник да работи за Бургас и да помага на кмета Николов, както и да пази, и предава на поколенията тракийските традиции.
